Rauchgenerator – das Herz des Aromas
Massiver Edelstahl, lange Laufzeit und sauberer Rauch – der Rauchgenerator ist das Bauteil, das außergewöhnliches Räuchern erst möglich macht.
Er ist auf Langlebigkeit ausgelegt und dafür gebaut, über viele Jahre hinweg zuverlässig zu arbeiten – ohne Kompromisse bei Qualität und Aroma.
Funktionsweise
- Trockene Holzspäne werden in die Kammer gefüllt
- Die Zündung erfolgt über einen Brenner, ein Feuerzeug oder die automatische Zündfunktion
- Eine Luftpumpe im oberen Bereich des Smokers fördert Luft in den Rauchgenerator und sorgt für gleichmäßiges, stabiles Glimmen
- Das Design gewährleistet eine langfristig konstante und saubere Rauchentwicklung
- Ein integrierter Filter fängt schwere Bestandteile ab und hält den Rauch sauber und kühl, bevor er in die Kammer gelangt
- Einfache Demontage: alle Teile des Generators lassen sich schnell zerlegen, was Reinigung und Wartung erleichtert
Materialien
- Edelstahl (lebensmittelecht, AISI 304), 2,0 mm Wandstärke (12G) – korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und für hohe Temperaturen ausgelegt
- Geschweißte Konstruktion – dichte Nähte, keine Leckagen, ausgelegt für den Dauerbetrieb
- Hitzebeständige Dichtungen und Halterungen für eine sichere Befestigung am Smoker-Gehäuse
- Austauschbares Glasgefäß
Abmessungen & Aufbau
- Durchmesser des Hauptrohres: 114 mm
- Höhe des Hauptrohres: 400 mm
- Wandstärke: 2 mm Edelstahl (12G)
Leistung
- Rauchdauer: bis zu 16 Stunden mit einer Füllung
- Rauchtemperatur: Umgebungstemperatur
- Rauchleistung: einstellbar von 0–100 %
- Brennstoffverbrauch: ca. 100 g/h (4 oz/h)
- Garantie: 15 Jahre eingeschränkte Garantie
